TIPO DE LEÑA KILOCALORÍAS/KG Encina / Carrasca 4900 Castaño 4800 Olmo 4790 Roble 4690 ¿Cuál es la mejor leña para un asado? Leña de encina: Es la más…

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Cuando se habla de tapa de asado o brisket se hace alusión a un corte vacuno que cubre la parte alta y delantera del costillar, suele ser levemente…

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Taco al pastor Trompo de carne al pastor Procedencia México Origen Libanés Ingredientes Carne de cerdo, adobo pastor, piña, cilantro, cebolla. ¿Qué parte del cerdo es el pastor?…

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Una forma de arreglar un pastel quemado es congelarlo en un congelador. Corta los bordes quemados del pastel, glaséalo y, luego, congélalo hasta que el glaseado se vuelva…

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¿Cuál es el precio de una patente de botilleria? Las patentes de alcoholes están fijadas por la Ley de Alcoholes y su precio varía entre 0,6 UTM y…

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Tortillas integrales Mission (1 tortilla, 25 gramos): ¿Cuántas calorías tiene una tortilla de harina integral? Hay 122 calorías en 1 tortilla (45 g). ¿Cuántas calorías tiene una tortilla…

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Vivía en compañía de las ninfas en una gruta del Parnaso llamada Coricia. ¿Quién es el dios del bosque? Silvano (en latín Silvanus, ‘de los bosques’) era, en…

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Recordemos que las levaduras experimentan la fermentación alcohólica. En este proceso, la glucosa (azúcar), en ausencia de oxígeno, se transforma en un alcohol denominado etanol y dióxido de…

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¿Qué tipo de carne se usa para el asado? Si nos decantamos por el vacuno, las ideales son el solomillo y el lomo alto, ambas piezas son estupendas…

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¿Cómo saber si el pollo está echado a perder? Cuando está fresco, el pollo crudo debe tener un color rosa y carnoso. Cuando empieza a echarse a perder,…

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